投稿者: こんにちは！岡山支店の土山です！
本日もランチの報告をさせていただきます♪
今回お邪魔したのは、イコットニコット内にあるサバ料理専門店、SABAR＋さんです！
岡山でサバ料理専門店て、かなり珍しいですね。
わくわくしながら入店です！
入口から覗いてみると、開放的な店内が見て取れます。
店内はまるでアミューズメントパークのような壁紙で、水族館に来たような雰囲気ですね！
雰囲気だけでもすでに楽しいです♪
メニューがこちら。サバ料理専門だけあって、多種多様なサバメニューが並んでいます。
中でも一際目を引いたのがトロサバの刺身丼！！
思わず部長も私も同じものを注文してしましました！
見るからに脂がのっています！
トロサバとは脂分が21％以上含まれるサバのことで、東北近海で捕れるみたいですね。
口に運んだ瞬間脂の旨味が感じられ、すぐに溶けていきます！
お茶漬けもついており、2度楽しめるのがこの定食の良いところです！
他にも焼き物や、九州で有名な胡麻サバもメニューにあったので、次来る時が楽しみです♪
以上、岡山支店からランチの報告でした～♪