ご近所さんから☆

皆さんこんにちは！

神奈川支店のRです♬

先日、らっきょうをご近所のＫちゃんに届けたら、

またまたご近所のUっちーが釣ってきたというアジをおすそ分けいただきました！

釣りたて新鮮な立派なアジが4匹！！

うれしい～(^^♪

何を作ろうか悩んだ結果、アジの南蛮漬けに決定～☆

毎日真夏のような暑さが続いているのでサッパリ、酸っぱいのが食べたい！

まずはアジを短冊におろして、

タツタ揚げにして、

ここで絶対やるでしょ、つまみ食い（笑）

揚げたてがめちゃくちゃ美味しかったです！

そして、人参と玉ねぎを細切りに♬

タツタ揚げにしたアジに野菜をのせて、そこに熱々の煮汁を投入！！

冷蔵庫で冷やして出来上がりです！

夏にさっぱり食べたい南蛮漬け、昨日で全て完食しました～(^^♪

美味しかった～☺

こちらもKちゃんからいただいたお野菜たち。

Kちゃんの家の庭で作った自家製野菜やハーブです☆

ローズマリーとローレルは以前もいただいて、乾燥させて長く使えるので

めちゃくちゃ嬉しいです☆

採れたてハーブの香りが最高に良かったです！！

ご近所さんたちにありがとうな夜でした☺